野菜キッシュと玄米リゾット、
50種類の梅酒の店
川越トライシクルカフェです。

今日は店長美咲が社長に代わって
張り切って文章書きます!

実は先日とっても嬉しい
出来事があったんです!!

大学生と思われる若い女性の
お客様たちが私に話しかけて
きて下さったんですね。

「高校生の時に初めて来店し
かれこれ4年以上も通っていて
本当にこの店大好きなんです!」

私はとても嬉しくて涙が出そうに
なりました。
(あやうく調理中のフライパンを
焦がすところでしたwww)
考えてみると、私とこの店とは
もう13年の付き合いになります。
最初は客として来店。
当時の私はまだ20歳(若い!)。
仕事帰りに職場の先輩と
来たのが初めてでした。

あの頃はトライシクルカフェも
オープンしたばかり。
オーナー夫婦2人で忙しく
営業していました(懐かしい)。
白い壁、古い教会椅子にソファ
一枚板の大きなカウンター。
そしてどう言う訳か、三輪車!
それまでの川越には全くない店。
だけど、それ以上に私の心を
掴んだのは、オーナー夫婦の
優しい笑顔と心地よい接客
だったのです。
一人で来店し、カウンターで食事
をするようになってからは、友人
や兄弟の様に仲良くして下さり、
私はますますファンになりました。

その後、将来について悩んでいた
時期にオーナー夫婦が声をかけて
下さり、この店の社員として働き
始めてもう6年が経ちます。
今は店長という立場になり、
お客様ひとりひとりの心に
そっと寄り添えるような居心地
の良い空間を提供できるよう
毎日楽しく営業しております!

こうやって長くお付合い下さる
お客様に愛と感謝を込めて
もっともっと今以上に皆様に
還元できないものか。

私が客時代にもらった
沢山の愛を皆さんにも感じて
もらいたい!

そうだ!
感謝DAYを作っちゃおう!

ということで、
毎月3日を「三輪車の日」とし、
少しでも皆様に還元することに
しました!!

毎月3日は当店の看板メニュー
「キッシュ」を300円引きで
ご提供します!

一回目は10月3日になります!
常連さんに先行案内したところ
既に3組ご予約を頂いております
こりゃ忙しくなるぞう!
頑張って仕込みしまーす!!

約1年前